Sie sind hier: Kochrezepte » Kochlexikon » Hummus

Hummus

Ist eine beliebte Spezialität der nahöstlichen Küche Israels, Syriens und des Libanons. Darunter ist ein Kichererbsen Pürrèe zu verstehen, das mit Olivenöl, Zitronensaft, Kreuzkümmel, Paprika und Knoblauch gewürzt wird und gewissermaßen als Dipp zum Fladenbrot gereicht wird.

Rezepte zum Begriff 'Hummus'

Hummus

Rezeptart: Dips Küche:Israelisch, Libanesisch, Orientalisch

Bewertung: (4.3 / 5)

Das orientalische Kichererbsenpüree: Selbst gemacht, passt perfekt zu Fladenbrot oder als Dip z.B. für Gemüsesticks ...

Weiterlesen

Türkische Pogatschen / Pogaca mit Rinderhack

Rezeptart: Backen, Teige, Massen, Fingerfood, Kleine Gerichte, Nudelrezepte, Sonstige, Vorspeisen, Warme Vorspeisen Küche:Türkisch

Bewertung: (5 / 5)

Wunderbar-herzhafte Pogatschen oder "Pogaca", die in großen, türkischen Städten als Fingerfood oder Snack ...

Weiterlesen

Hamshuka

Rezeptart: Fleischgerichte, Kleine Gerichte, Lammfleisch, Rindfleisch, Schnelle Rezepte Küche:Israelisch, Libanesisch, Orientalisch

Bewertung: (4.2 / 5)

Dieses Hamshuka Rezept ist eine israelische Spezialität und ein beliebtes Hummus-Gericht. Die israelische Küche ist ...

Weiterlesen

Vegane Linsen – Bulgur Bällchen „Mercimek Köftesi“

Rezeptart: Fingerfood, Kleine Gerichte, Partyrezepte, Schnelle Rezepte, Vegan, Vegetarisch Küche:Israelisch, Orientalisch, Türkisch

Bewertung: (0 / 5)

Türkische Bällchen: würzig, saftig, einfach unglaublich lecker und dabei wahre Proteinbomben. Mit den Zutaten des ...

Weiterlesen