Gazpacho

Kalte spanische Gemüsesuppe aus der Provinz Andalusien, aus ungekochtem, überwiegend püriertem Gemüse.
Sie besteht aus: Gemüsebrühe, Zwiebeln, Knoblauch, Paprika, Gurken oder Zuccini`s, Essig und Olivenöl.
Sie geht vermutlich auf die maurische Zeit Spaniens zurück und wird in der Regel mit Weißbrotwürfeln serviert. Es gibt regional bedingte Abweichungen in der Zubereitung, z. B. mit Fisch und Muscheln, aber auch mit Kartoffeln, Geflügel und Kaninchen. (Gazpacho Manchego)

Rezepte zum Begriff 'Gazpacho'

kalte-tomatensuppe

Kalte Tomatensuppe, schnell und einfach

Rezeptart:
forkforkforkforkfork Bewertung: (4.5 / 5)

Kalte Tomatensuppe mit Basilikum und aromatischen, frischen Strauchtomaten. Wirklich schnell zubereitet.

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gazpacho-andalusisch

Gazpacho andalusisch, mit gebratenen Garnelen

Rezeptart: Küche:
forkforkforkforkfork Bewertung: (4.3 / 5)

Für die Sommerzeit, ein gekühltes Gazpacho mit lauwarmen Garnelen.

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Kalte Joghurt-Gurkensuppe mit Minze

Kalte Joghurt-Gurkensuppe mit Tomaten-Topping und Minze

forkforkforkforkfork Bewertung: (5 / 5)

Unser GekonntGekocht-Rezept für eine himmlische kalte Joghurt-Gurkensuppe mit Tomaten-Topping und Minze ist genau das Richtige ...

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Gurken-Avocado-Suppe mit frischen Dill und Krabben

Kalte Gurken-Avocado-Suppe mit Krabben, Dill und Croutons

forkforkforkforkfork Bewertung: (5 / 5)

Unser Rezept für eine kalte Gurken-Avocado-Suppe mit Krabben, Dill und knusprigen Croutons ist genau das ...

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Gelierte Melonen – Tomaten – Gazpacho mit Carabineros

Rezeptart:
forkforkforkforkfork Bewertung: (4 / 5)

Erfrischend, edel, verblüffend einfach und schnell, köstlich

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Melonen – Gazpacho mit Safran,Chili und Garnelenspieß

Rezeptart:
forkforkforkforkfork Bewertung: (4 / 5)

Melonen – Gazpacho, Garnelenspieß, sommerlich erfrischend genießen, einfach und schnell zubereiten

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Grüne Erbsenschote mit geöffneten Erbsen auf weißem Hintergrund.

Erbsen – Minze Suppe / Kaltschale mit Krebsschwänzen, nach Art einer Gazpacho

Rezeptart: Küche:
forkforkforkforkfork Bewertung: (0 / 5)

Schon probiert? Noch nicht? Dann machen Sie das! Sie werden positiv überrascht sein! Eine kalte ...

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Gelierte Gazpacho

Rezeptart:
forkforkforkforkfork Bewertung: (0 / 5)

An heißen Sommertagen der pure Genuss, ohne kochen gut vorzubereiten

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Grüne Gazpacho mit Oliven – Crostini

Rezeptart:
forkforkforkforkfork Bewertung: (0 / 5)

Sommerlich, erfrischend, "kinderleicht" zubereitet

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Kalte Brokkoli Suppe

Kalte Brokkoli-Suppe

forkforkforkforkfork Bewertung: (0 / 5)

Gerade im Sommer freut sich die kalte Brokkoli-Suppe jährlich wiederkehrender Beliebtheit. Und das zurecht: Sie ...

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