Brownie
Nordamerikanisches „Kultgebäck“, meistens rechteckig portioniert und in Coffee-Shops sehr verbreitet. Es handelt sich um einen Rührteig mit wenig Mehl und Bitterschokolade ohne weitere Triebmittel, der auf größeren Blechen gebacken wird. Häufig werden auch Walnüsse und Peka Nüsse hinzugefügt und die Stücke mit Couvertüre bestrichen.
Rezepte zum Begriff 'Brownie'
Brownie mit weißer und dunkler Schokolade
Das amerikanische"Kultgebäck", wer kennt und liebt es nicht?
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"Mac and Cheese" - In den USA findet man dieses Gericht auf fast jeder Speisekarte ...
WeiterlesenFruchtige Schoko – Brownie mit Birnen und Walnüssen
Die werden nicht nur die Kinder mögen, fruchtig – nussig - saftig
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