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Rezeptarten : Backen, Teige, Massen , Desserts , Deutsche Küche , Fischgerichte , Fleischgerichte , Kleine Gerichte , Kräutermischung , Nudelrezepte , Partyrezepte , Salatrezepte , Soßen , Suppen , Vegan , Vegetarisch , Vorspeisen

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Altbier

Oft nur Alt genannt, ist eine dunkle obergärige Biersorte, die hauptsächlich am Niederrhein getrunken wird. „Altbier-Hochburgen“ sind Düsseldorf, Krefeld und Mönchengladbach.
Der Name „Alt“ bezeichnet ein Bier nach alter, traditioneller Brauart. Bis in die 1950er Jahre wurde Altbier auch als Düssel bezeichnet.

Rezepte zum Begriff 'Altbier'

Ingwer-Rhabarberparfait auf Erdbeercarpaccio und Altbier Sabayon

Rezeptart: Eisparfaits

Bewertung: (4 / 5)

Toll in der Erdbeer-Rhabarber Saison, ausgefallen mit Altbier Sabayon

Lebkuchen – Soufflèe mit Altbiersabayon (In der Weihnachtszeit)

Rezeptart: Souflèe-Aufläufe

Bewertung: (4 / 5)

Keine Angst vor Souflleès, dieses gelingen immer !

Altbier – Sabayon

Rezeptart: Dessertsoßen

Bewertung: (0 / 5)

Zu Parfaits und warmen Aufläufen

Rheinischer Krustenbraten mit Zuckerrübensirup und Altbier

Rezeptart: Rheinisch

Bewertung: (0 / 5)

Warum nicht einmal diesen köstlichen, typisch rheinischen Krustenbraten, schmeckt der ganzen Familie

Kölsche Kaviar auf Kartoffelrosette

Rezeptart: Deutsche Küche, Kartoffelgerichte, Kleine Gerichte, Partyrezepte, Rheinisch, Schnelle Rezepte Küche:Deutsch

Bewertung: (0 / 5)

Wir möchten Ihnen eine Speise aus Rheinland vorstellen: die Kölsche Kaviar auf Kartoffelrosette. Dieses Gericht ...