Schlagwort: norddeutsch

Fleiderbeersuppe mit Mehl – Klüten

Rezeptart:
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Traditionel, typisch norddeutsch, alterhergebracht, neu überarbeitet

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Hamburger Stubenküken in Morchelsahne

Rezeptart:
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Das bekannte, edle Hamburger Stubenküken, in sahniger Morchelsoße

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Hamburger Aalsuppe, der Saison-Klassiker

Rezeptart:
forkforkforkforkfork Bewertung: (4 / 5)

Althergebracht, norddeutsch, saisonal, hier einfach dargestellt

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Gänseweißsauer Norddeutsche Art

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Fast vergessen, wer kennt es noch? Ob Schleswig Holstein, Mecklenburg-Vorpommern oder Hamburg, wer will behaupten ...

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Vierländer Bauernkartoffeln mit Blutwurst

Rezeptart:
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Der zünftig, leckere Kartoffelsnack, althergebracht, neu überdacht

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Vollkorn Canapèes mit Äpfeln – Meerettich und

Rezeptart:
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Komponente, Stehempfang, Matjes, Vollkorn Canapèes, Äpfe, Meerettich

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Sauer eingelegtes Fischfilet mit frischen Salaten

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Das einfache, leckere Fischfilet, die ideale Resteverarbeitung

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Birnen, Bohnen und Speck

Rezeptart:
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Ein fast in Vergessenheit geratenes Hamburger Gericht, alt hergebracht, hier neu überdacht.

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