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Safran – Zitronen – Sauce

  • Portionen: 6-8
  • Vorbereitungszeit: 5m
  • Zubereitungszeit: 2m
  • Fertig in 7m

Ausgefallen lecker, hervorragend zu Fisch und Gemüseterrinen

Zutaten

  • 1 El Saft und 1 Zitrone
  • 1 Tütchen Safran in Fäden
  • 100 g Mayonnaise
  • 1 Becher Naturjoghurt
  • 1/2 Bund frischer Kerbel, fein gehackt
  • 1/2 frischer Bund Basilikum, fein gehackt
  • Salz, Pfeffer, aus der Mühle

Zubereitungsart

Schritt1

Die Zitrone abreiben und mit 1 El Zitronensaft und dem Safran mischen. Die gehackten Kräuter dazu geben und alles mit dem Naturjoghurt und Mayonnaise verrühren.

Schritt2

Mit Salz und Pfeffer aus der Mühle würzen.

Schritt3

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