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Mango Sauce mit Honig und Cointreau

Portionen: 4
Vorbereitungszeit: 5m
Zubereitungszeit: 3m
Fertig in 8m

Zu Cremes, Mousse, Eiscreme, Puddingen und vielem mehr

Zutaten

1 vollreife, aber feste Mango
Saft 1/2 Zitrone und etwas Abrieb
2 cl Cointreau
1 El Honig
1/2 Tütchen Sahnesteif

Zubereitungsart

Schritt1

Die Mango schälen, halbieren und den Kern herausnehmen.

Schritt2

Mit dem Zitronensaft und Abrieb, mittels Stabmixer pürieren, den Honig, Cointreau und etwas Sahnesteif verrühren.

Schritt3

(Hat den Vorteil, dass die Mango Sauce sich nicht absetzt)

Rezeptart: Dessertsoßen

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