Herzhaft würzige Schokoladentaler mit Ingwer und rosa Pfefferbeeren
Rezept
2013-12-15
Von Fritz Grundmann, Küchenmeister
Keine Zeit für Weihnachtsbäckerei? Die sind schnell gemacht, würzig – herzhaft – schokoladig
- Vorbereitung5 Min.
- Kochzeit35 Min.
- Gesamt40 Min.
- NiveauLeicht
Zubereitung
4 Schritte
Schritt 1
Die Couvertüre auf einem heißen Wasserbad, mit etwas gemahlenem Pfeffer nach eigenem Geschmack, schmelzen lassen. Das flache Backblech mit Backpapier auslegen.
Schritt 2
Pro Taler etwa 1 El der geschmolzenen Schokolade mit etwas Abstand auftragen, mit dem Löffel kreisrund verteilen.
Schritt 3
Ev. das Blech etwas aufstoßen, damit die Schokolade besser zerläuft. Den Vorgang wiederholen, bis alles verbraucht ist.
Schritt 4
Beliebig mit Zitronen Zeste, Pfefferbeeren und Ingwer bestreuen und erkalten lassen.
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