Erbsen-Minze-Dip
Rezept
2013-01-06
Von Fritz Grundmann, Küchenmeister
Zu knusprig gebackenen Kartoffelspalten
- Vorbereitung5 Min.
- Kochzeit5 Min.
- Gesamt10 Min.
- NiveauLeicht
- pro Portion73 kcal
Zubereitung
2 Schritte
Schritt 1
Die Erbsen für 2 min. in kochendes Salzwasser geben, blanchieren und auf einem Küchensieb abgießen, kurz abschrecken.
Zeitangabe: 2 Min.
Schritt 2
Mit der Minze, dem Zitronensaft, Sahnejoghurt und Gewürzen fein pürieren, nachschmecken, abkühlen lassen, à part / extra reichen.
Nährwertangabe
Informationen pro Portion:
Automatisch aus den Zutaten berechnet (Näherungswerte).
-
Kalorien (kcal)
73 -
KH (g)
6,3 -
Fett (g)
2,6 -
Eiweiß (g)
6,2 -
Ballast (g)
1,5
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