Sie sind hier: »

Wok

Ist eine durchgehend gewölbte Pfanne, die aus der asiatischen Küche nicht weg zu denken ist.
Sie eignen sich zum Braten, Dünsten, Frittieren, Schmoren, Kochen, Blanchieren und Dämpfen, wobei die Garmethode des Pfannenrührens, bei dem die Zutaten in ständiger Bewegung sind, vorrangig ist. Alles wird nur kurz angebraten, „al dente“ gehalten und nicht zerkocht und ist von daher sehr schonend und gesund.

Rezepte zum Begriff 'Wok'

Fernöstlicher Enten – Wok mit frischem Chinagemüse

Rezeptart:
Bewertung: (4 / 5)

Das schnelle, unkomplizierte Pfannengericht, frisch und gesund

Weiterlesen

Marinierter Schweinebauch mit knackigem Wok – Gemüse

Rezeptart:
Bewertung: (4 / 5)

Herzhafte, gesunde fernöstliche Küche für jeden Tag

Weiterlesen

Tofu – Kokos – Bällchen auf Wokgemüse

Rezeptart:
Bewertung: (4 / 5)

Für jeden Tag, einfach und schnell, fleischlos, preiswert, herzhaft und gesund,

Weiterlesen

Grünes, knuspriges Tofu – Curry auf Wokgemüse

Bewertung: (4 / 5)

Fleischlos, gesund, herzhaft und lecker, für jeden Tag, einfach und schnell

Weiterlesen

Garnelen – Gemüse – Wok

Bewertung: (4 / 5)

Frisch, knackig, gesund und hausgemacht wie beim Chinesen

Weiterlesen

Asiatisch gewürzter Schweinebauch

Rezeptart: Küche:
Bewertung: (4 / 5)

Der etwas „andere Schweinebauch“ für jeden Tag, einfallsreiche, preiswerte Alltagsküche. Warum nicht einmal asiatisch gewürzt, ...

Weiterlesen

Babarie Entenbrust in Honig glaciert auf Chinagemüse

Rezeptart:
Bewertung: (4 / 5)

Kinderleicht, mit fernöstlichem Flair, lecker mariniert und glaciert, rosa und zart gebraten mit dem gesunden ...

Weiterlesen

Mediterraner Spargelsalat aus dem Wok

Bewertung: (0 / 5)

Die Spargelzeit, ist endlich richtig angelaufen und er kann z. B. zu einem Grillfest oder ...

Weiterlesen

Wildlachs mit Sesam auf Wokgemüse

Bewertung: (0 / 5)

Lachs gehört zu den beliebtesten Fischsorten weltweit. Ganz gleich ob geräuchert, gebraten, gegrillt oder roh ...

Weiterlesen

Asiatischer Puten – Garnelen Wok

Rezeptart:
Bewertung: (0 / 5)

Ein echtes De Luxe Gericht, voller fernöstlicher Aromen

Weiterlesen