Rezeptsuche

Rezeptarten : Backen, Teige, Massen , Brotaufstriche , Desserts , Deutsche Küche , Fischgerichte , Fleischgerichte , Grillrezepte , Kleine Gerichte , Kräutermischung , Nudelrezepte , Partyrezepte , Salatrezepte , Soßen , Suppen , Vegan , Vegetarisch , Vorspeisen

Wellington, à la Wellington

Dabei handelt es sich um ein edles Rinderfilet, das aufwendig mit einer Pilzduxelle in Blatterteig gebraten wird. (Siehe auch das entsprechende Gekonntgekocht Rezept)
Dazu reicht man eine konzentrierte Rotwein Sauce.

Rezepte mit Wellington, à la Wellington

Rinderfilet in Blätterteig „Wellington“

Rezeptart: Küche:
forkforkforkforkfork Bewertung: (3.9 / 5)

Der Klassiker für den ganz besonderen Anlass! Schwierigkeitsgrad für Anspruchsvolle und Fortgeschrittene.

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Duxelles

Rezeptart:
forkforkforkforkfork Bewertung: (4 / 5)

Die vielseitige Füllung für Wild, Geflügel, Kalbfleisch, Filet „Wellington“,

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