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Tapa

Aus dem Spanischen übersetzt für „Deckel-Abdeckung“. Es handelt sich um unzählige, kleine Appetitanreger nach der jeweiligen Region. Wird überwiegend in Bars als kostenlose Zugabe des Hauses zum Wein, Bier oder Sherry gereicht und ggf. im Stehen verzehrt. Es kann sich z. b. um Chips, Oliven, Mandeln, eingelegte Sardinen oder Sardellen, Serrano Schinken, Chorizo, eingelegte Pimientos oder kleine Tortillas oder frittierten Fisch handeln.

Rezepte zum Begriff 'Tapa'

Albondigas

Rezeptart: Küche:
Bewertung: (4.2 / 5)

Die beliebten spanische "Gaumenkitzler" Albondigas sind unverzichtbar auf jedem spanischen Tapas Buffet. Aber nicht nur ...

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Chorizo in Rotwein

Rezeptart:
Bewertung: (4 / 5)

Als Tapas, kleiner Snack, Fingerfood zu einem Glas Rotwein oder Bier, herzhaft, einfach, schnell

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Patatas Bravas

Rezeptart: Küche:
Bewertung: (0 / 5)

Kartoffelstücke in feuriger Tomatensauce Sauce. Das typische Tapas Gericht in spanischen Bars und Tavernen, harmoniert ...

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Mallorquinische Pilz – Tapas mit Mozarella

Rezeptart:
Bewertung: (4 / 5)

Mit einem Glas Sherry, oder "Vino de Jerez", Buen provecho

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Chorizo mit Pilzen auf Ciabatta Brot

Rezeptart:
Bewertung: (4 / 5)

Als Tapas zu Rotwein, oder kleiner Snack, ideal für den Singlehaushalt

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Champignon – Tapas mit Mascarpone und Mandel – Gremolata

Rezeptart:
Bewertung: (0 / 5)

Oder als kleiner mallorkinischer Snack, Abensessen

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Jakobsmuscheln in Cidre

Bewertung: (0 / 5)

Möchten sie sich und Ihren Gästen ein Stück spanischer Kultur nach Hause holen? Super! Dann ...

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Jakobsmuscheln auf einem Bett von Kräutertomaten

Jakobsmuschel – Chorizo – Oliven – Spießchen

Bewertung: (0 / 5)

Tapas werden traditionell in spanischen Tapas - Bars oder Bodegas zu spanischem Bier, Wein oder ...

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Eingelegte Sardinen (Boquerones en escabeche)

Rezeptart:
Bewertung: (0 / 5)

Darf auf keinem Tapas Buffet fehlen

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Hähnchenkeulen mit Schalotten, fruchtig mariniert

Küche:
Bewertung: (0 / 5)

Aus Spaniens Tapas Bars

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