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Pakora

Sind frittierte Gemüse oder auch Bananen in Kichererbsenmehl wie: Blumenkohl-, Auberginen, Kürbis, Zwiebel, Kartoffeln oder Pilze.
Ist eine beliebte Zwischenmahlzeit und Beilage aus Indien und Pakistan.
Wird oft als Snacks an Straßenständen verkauft und teilweise mit einer Soße, Ketchup oder Chutney gereicht.