Köfte

In der orientalischen Küche von Nordafrika über Südosteuropa bis nach Indien verbreitet sind.
Darunter ist gegrilltes Hackfleisch von Rind oder Lamm zu erwarten, oft am Spieß in Röllchen oder Fladen gegrillt.
Gewürzt wird üblicher Weise mit: Oregano, Kreuzkümmel, Paprikapulver, Pfeffer, Zimt oder Nelkenpulve.

Rezepte zum Begriff 'Köfte'

Türkische Pogatschen "pogaca" mit Hackfüllung

Türkische Pogatschen / Pogaca mit Rinderhack

forkforkforkforkfork Bewertung: (5 / 5)

Wunderbar-herzhafte Pogatschen oder „Pogaca“, die in großen, türkischen Städten als Fingerfood oder Snack für zwischendurch ...

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Türkisches Tzaziki

forkforkforkforkfork Bewertung: (5 / 5)

Zu Fladenbrot, Köfte, Gemüse Sticks, gebackenen Kartoffeln, Döner etc.

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Türkisches Kräuter-Fladenbrot

Hausgemachtes Kräuter-Fladenbrot vom Grill mit Schnittlauch-Sauerrahm

forkforkforkforkfork Bewertung: (4.7 / 5)

Dieses Rezept für hausgemachtes, fluffiges türkisches Kräuter-Fladenbrot braucht nur drei Grundzutaten: Mehl, Salz und Wasser. ...

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Lammköfte „türkisch“ auf kleinem Paprikagemüse

Rezeptart: Küche:
forkforkforkforkfork Bewertung: (4.2 / 5)

Lammgehacktes am Spieß

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Turkish Style Vegetarian Lentil Meatballs Served on a Wooden Tra

Vegane Linsen – Bulgur Bällchen „Mercimek Köftesi“

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Türkische Bällchen: würzig, saftig, einfach unglaublich lecker und dabei wahre Proteinbomben. Mit den Zutaten des ...

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Chili – Köfte mit Ingwer und Koriander auf Zitronengras

Rezeptart: Küche: ,
forkforkforkforkfork Bewertung: (0 / 5)

Leckere Fingerfood mit Türkischer Note, partytauglich

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Kartoffel – Bulgur Köfte (Patatesli Köfte)

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Fleischlos, lecker, pikanter Snack, passt als Beilage zu Vielem

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