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Halászlé

Ist eine Balkan – Fischsuppe, eine Spezialität speziell der ungarischen Küche.
Wird mit Karpfen, Wels oder Hecht zubereitet, auch Rogen bzw. Milch werden mit verwand.
Dazu kommen Schmalz oder Butter, Zwiebeln, Paprika, ev. Wein oder Essig und saurer Rahm.
Wird gern mit geröstetem Weißbrot serviert.

Rezepte zum Begriff 'Halászlé'

Halászlé

Rezeptart: Küche:
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Ein traditioneller ungarischer Fischeintopf, neu überarbeitet, einfach beschrieben

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