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Farinata

Ist der italienische Name für einen Kichererbsenmehl – Pfannkuchen mit Olivenöl, Salz und Wasser.
Die Farinata ist ein typisches Gericht der so genannten „armen Küche“ und hat sogar eine antiken Ursprung.
Ist in verschiedenen Varianten, an verschiedenen Orten im Mittelmeerraum und in Südamerika eine lokale Spezialität.

Rezepte zum Begriff 'Farinata'

Farinata

Rezeptart: Küche:
Bewertung: (5 / 5)

Farinata ist eine provenzalische Spezialität die in manchen Gegenden im Süd-Osten Frankreichs auch unter dem ...

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