Brunnenkresse

Bereits Griechen und Römer verwendeten Brunnenkresse, heute ist besonders in England, wo Brunnenkresse zur “besseren Küche” zählt im Anbau. Verwendung findet Brunnenkresse wie Gartenkresse in Suppen und Salaten, zum Garnieren von Sandwichs und Steaks. Zum Trocknen und als Gewürz eignet sich Brunnenkresse nicht.

Rezepte zum Begriff 'Brunnenkresse'

Kartoffelrose mit Pilzallerlei und Brunnenkresse Sauce

Rezeptart:
Bewertung: (5 / 5)

Sieht toll aus, schmeckt hervorragend, fleischlos, knusprig lecker

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Kartoffelsalat mit Avocado und Brunnenkresse

Bewertung: (5 / 5)

Sommerlich, bunter Kartoffelsalat, passt zu Vielem

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Putenbrust in Speck-Kräuter-Käse-Mantel

Pouletbrust im Speck-Kräuter-Käse-Mantel

Bewertung: (5 / 5)

Unser Rezept für eine leckere, herzhafte Pouletbrust in Speck-Kräuter-Käse-Mantel ist eine schnelle, preiswerte, unkomplizierte Zubereitung. Die ...

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Eine feine Wacholder-Rahm Sauce zu Wild (hirschfilet), Apfel-Rotkraut, Kartoffelrose und Fächerkartoffel

Raffinierte Wacholder – Rahm – Sauce zu Wildgerichten

Bewertung: (5 / 5)

Zu kurz gebratenen Wildsteaks, Medaillons oder Schnitzel von Reh, Hirsch, Wildschwein, aber auch Wildgeflügel

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Lachsforellenfilet auf Gemüsebett mit Brunnenkressesoße

Rezeptart:
Bewertung: (4.2 / 5)

Jahreszeitlich leicht, gesund, schnell gemacht, einfach lecker.

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Wurzelgemüse aus dem Ofen mit Brunnenkresse Vinaigrette

Rezeptart: ,
Bewertung: (4 / 5)

Vegetarisch, frisch, lecker

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Holsteiner Kartoffelsuppe mit Muscheln und Brunnenkresse

Rezeptart:
Bewertung: (4 / 5)

Hier in leckerer Variation aus dem Norden mit Brunnenkresse und Muscheln

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Schaumsüppchen von Brunnenkresse mit Jacobsmuscheln

Rezeptart:
Bewertung: (3 / 5)

Althergebracht, neu und modern interpretiert, einfach köstlich

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Feines Brunnenkressesüppchen mit gebratener Jakobsmuschel

Bewertung: (0 / 5)

Echte Brunnenkresse bevorzugt in der Natur fließende, nährstoffreiche Gewässer, sie kommt an Bächen und Teichen ...

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Frühlingsgemüse in Folie, mit Brunnenkresse Hollandaise und jungen Schalenkartoffeln

Bewertung: (0 / 5)

Gegartes Gemüse in Alufolie ist besonders gesund und verleiht den Zutaten einen besonderen Biss.

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