A la minute

Zu Deutsch: Auf die Minute genau zubereitet. Beschreibt in einem „à la carte Service“ die punktgenaue Zubereitung kurz vor dem Servieren. Soll einen eventuellen Qualitätsverlust durch Warmhalte und Wartezeiten vermeiden.

Rezepte zum Begriff 'A la minute'

Minestrone, klassisch

Rezeptart: Küche:
Bewertung: (5 / 5)

Italienisch, vegetarisch, sommerlich, einfach

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Sauce Hollandaise mit Trüffel

Sauce Hollandaise, der edle “Klassiker”

Rezeptart:
Bewertung: (4 / 5)

Eine hausgemachte Sauce Hollandaise schmeckt einfach soviel besser als ein Fertigprodukt.

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Arroz con pollo (Huhn mit Chorizo, Reis und Gemüse)

Rezeptart: Küche:
Bewertung: (4 / 5)

Ein tolles Rezept und Klassiker der "lateinamerikanischen Küche" für den sonntäglichen Familientisch. Appetitlich mit Chorizo, ...

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Lammrücken grillen+ 3 Tipps fürs Gelingen

Bewertung: (5 / 5)

Lammrücken vom Grill ist etwas Köstliches und nicht auf jeder Grillparty anzutreffen. Eigentlich genügt ...

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Zucchiniauflauf

Vegetarischer Zucchiniauflauf mit Frischkäse

Bewertung: (5 / 5)

Der Zucchiniauflauf mit Frischkäse ist ein vegetarisch-herzhaftes Gericht für jeden Tag aus der Gekonntgekocht ...

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Lammragout mit Maronen und Gemüse

Rezeptart:
Bewertung: (5 / 5)

Wenn zwischen Ende September und Anfang Oktober die ersten Maronen ihre volle Reife erreichen, ist ...

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Veganer Johannisbeer-Schoko-Cup Cake mit Schokoladen-Kardamom Topping

Rezeptart: ,
Bewertung: (5 / 5)

Vegan, einfach köstlich, in 20 Minuten gemacht

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Feta Käse im Weinblatt gegrillt

Bewertung: (5 / 5)

Eine interessante, ausgefallene Grill Idee mit aromatischer Note in 15 Minuten

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Ganache-Karamell-Torte mit Fleur de Sel – “Salted Caramel Tarte“

Bewertung: (5 / 5)

Eine Ganache-Karamell-Torte - oder british "Salted Caramel Tarte" - zum Verlieben! In der französischen ...

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Mitternachtssuppe mit Hackfleisch

Bewertung: (5 / 5)

Eine Mitternachtssuppe mit Hackfleisch ist genau das Richtig, wenn der Abend mit Freunden oder Familie ...

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