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A la minute

Zu Deutsch: Auf die Minute genau zubereitet. Beschreibt in einem „à la carte Service“ die punktgenaue Zubereitung kurz vor dem Servieren. Soll einen eventuellen Qualitätsverlust durch Warmhalte und Wartezeiten vermeiden.

Rezepte zum Begriff 'A la minute'

Minestrone, klassisch

Rezeptart: Küche:
Bewertung: (5 / 5)

Italienisch, vegetarisch, sommerlich, einfach

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Sauce Hollandaise, der edle “Klassiker”

Rezeptart:
Bewertung: (4 / 5)

Eine hausgemachte Sauce Hollandaise schmeckt einfach soviel besser als ein Fertigprodukt.

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Arroz con pollo (Huhn mit Chorizo, Reis und Gemüse)

Rezeptart: Küche:
Bewertung: (4 / 5)

Ein tolles Rezept und Klassiker der "lateinamerikanischen Küche" für den sonntäglichen Familientisch. Appetitlich mit Chorizo, ...

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Lammragout mit Maronen und Gemüse

Rezeptart:
Bewertung: (5 / 5)

Wenn zwischen Ende September und Anfang Oktober die ersten Maronen ihre volle Reife erreichen, ist ...

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Baskische Hähnchenkeulen mit Chorizo

Rezeptart: Küche:,
Bewertung: (5 / 5)

Das Baskenland in der Grenzregion zwischen Spanien und Frankreich am Atlantik gelegen, ist meist einmal ...

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Griechischer Oktopus-Salat

Bewertung: (4 / 5)

Die Taverne am Meer, der romantischer Sonnenuntergang und dazu ein genüsslicher Oktopus-Salat. ...

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Italienischer Tomatensalat mit Basilikum in Orangendressing

Rezeptart:
Bewertung: (4 / 5)

Herrlich italienisch, sommerlich, „schmackig - köstlich“, einfach und schnell

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Paillards vom Rinderfilet mit einem Bohnen und Tomatengemüse

Rezeptart:
Bewertung: (4 / 5)

Das schnelle Minutensteak mit Sc. Bearnaise, aber hausgemacht.

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Gebackene Mozzarellasticks

Rezeptart:
Bewertung: (4 / 5)

Der schnelle Snack für zwischendurch, fertig in unter 10 Minuten

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Schnelles Blutorangen Sorbet mit Vanille Crème fraiche

Rezeptart:
Bewertung: (4 / 5)

Unglaublich einfach, „à la Minute“ zu machen, fruchtig und erfrischend

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