Kategorie: Blog
Hummer Kochen
Er ist weltweit ein Symbol für extravagante Gaumenfreuden und zählt zu den exquisitesten Delikatessen aus dem Meer. Kein Wunder, denn das Krustentier ist delikat und ein Erlebnis für die Sinne und den Gaumen. Das weiße, feste Fleisch aus Scheren und Schwanz ist aromatisch und gilt als der köstlichste Teil des ... mehr
WeiterlesenDie freudigen Anlässe des Lebens
Was wäre unser Leben ohne diese besonderen Momente und Anlässe des Lebens, welche besondere Freude bereiten. Eine nachhaltige Erinnerung an einen besonderen Anlass, das ist das, was ein besonderes Geschenk hinterlassen kann. Solche Eindrücke sind letztlich auch die kleinen Freuden des Lebens, welche dieses besonders reizvoll machen. Ein Geschenk kommt ... mehr
WeiterlesenRaffinierte Tischdeko Ideen
Wenn Gäste kommen, sorgt die passende Tischdekoration für das perfekte Ambiente. Mit einer persönlichen Tischdeko zeigt der Gastgeber auf eine ganz besondere Art, dass man sich freut mit den Gästen am Tisch zu sitzen. Sie lassen die verschiedensten Anlässe erstrahlen und stellen die förmliche und ansprechende Basis einer Feier dar. ... mehr
WeiterlesenVerlosung: 3 x €30 bei Zalando
Auch Sie können derzeit schreien vor Glück, denn Sie haben die Chance auf einen von insgesamt drei personengebundenen Gutscheinen für Ihren Einkauf bei Zalando. Jeder der Gutscheine hat einen Wert von 30 Euro und kann ab einem Bestellwert von 20 Euro eingelöst werden. Wenn Sie glücklicher Gewinner oder freudestrahlende Gewinnerin ... mehr
WeiterlesenRatgeber: Wildfleisch kaufen, zubereiten und genießen
Im Herbst erreicht die Jagdsaison wieder ihren Höhepunkt mit viel frischem Wildbret aus freier Wildbahn und deutschen Landen, dann enden nämlich die gesetzlich vorgeschriebenen Schonzeiten. „Frischwild “ ist nur in dieser Zeit“ erhältlich und wird von Jägern, auf Wildbörsen und speziellen Wildhändlern reichlich angeboten. mehr
WeiterlesenPilze sammeln und lagern
Die Übergangszeit zum Herbst, in der es in der Regel immer wieder regnet, gilt als die optimale Zeit, sich auf die Suche nach Pilzen zu begeben. Allerdings sollten Pilzsammler einiges beachten – sowohl bei der Suche als auch bei der Zubereitung und beim Verzehr von Pilzen. Vorsicht beim Pilze sammeln ... mehr
WeiterlesenGroße Pfeffer Warenkunde
Pfeffer Warenkunde: Wissenswertes und Verwendung in der Küche Obwohl Gewürze für uns alltäglich verfügbar sind und wir sie jeden Tag gebrauchen, haben sie eine lange Geschichte. Kräuter und Gewürze wurden in der Antike noch als Heilmittel verwendet, ehe die alten Ägypter und später die Römer ihre Nahrungsmittel damit würzten. Pfeffersorten ... mehr
WeiterlesenNeue Funktionen bei GekonntGekocht.de
Wesentlich schmerzloser als erwartet, haben wir gestern ein Update von Gekonnt Gekocht mit tollen neuen Funktionen eingespielt. Neben lange überfälligen Softwareupdates haben wir auch den Provider gewechselt der nicht nur ein wenig sondern signifikant schneller ist als der vorherige. mehr
Weiterlesen4 Grillbeilagen in 60 Minuten für unter €10
Auch wenn die Wetterlage im Moment nicht nach Grillen schreit, so konnte ich doch letzten Samstag ein kleines Zeitfenster nutzen und zusammen mit Freunden ein kleines Grillfest starten. Da ich nun zum dritten Mal in Folge von verschiedenen Leuten nach den Rezepten der Beilagen gefragt wurde habe ich mich spontan ... mehr
WeiterlesenKleine, wissenswerte Kartoffelkunde
Jeder kennt sie, jeder isst sie, statistisch gesehen wenigstens 2 Mal die Woche, doch so richtig wertgeschätzt wird sie häufig nicht: Die Kartoffel: Deutschlands Grundnahrungsmittel Nummer eins. Dabei hatte sie es anfangs gar nicht so leicht bei den Europäern auf Interesse zu stoßen. Zum Glück wurde sie letztendlich akzeptiert, in ... mehr
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Es gibt einfach Tage, an denen man mal keine Zeit...
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Auf eine kulinarische Reise in den Orient verführen exotische Früchte...
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Blätterteigschnecken mit Speck und Käse sind ein knuspriger Party Snack,...
