Kategorie: Blog
Zalando Weihnachtsverlosung
Auch in diesem Jahr stellt uns Zalando wieder Gutscheine für eine kleine Weihnachtsverlosung zur Verfügung: Zu gewinnen gibt es diesesmal 3 x €100, die Gutscheine sind ohne Einschränkung über alle Warengruppen bei Zalando Deutschland, Zalando Österreich und Zalando Schweiz gültig. Jeder Gutschein ist nur ein Mal verwendbar und kann bis ... mehr
WeiterlesenOptimale Lichtgestaltung im Esszimmer
Das Esszimmer ist der Ort, an dem wir mit Familie und Freunden unsere selbst zubereiteten Leckereien in einem stimmungsvoll gestalteten Ambiente genießen wollen. Wandfarben, Möbel und besonders schöne Tischdeko Ideen zaubern hierfür ein persönliches Wohlfühlambiente. Den letzten Clou verleiht dem Ganzen eine stimmungsvolle Lichtgestaltung. mehr
WeiterlesenDie Küche Neuseelands
Als Mischung europäischer, asiatischer und polynesischer Küche, besticht die Küche Neuseelands vor allem durch ihre Leichtigkeit und Frische. Zu dem Speiseplan der Ureinwohner, der Maori, gehörte die Kumara, eine besondere Art der Süßkartoffel oder die Yam Wurzel. Besonders die Einflüsse britischer Immigranten (englische und schottische Küche) machten die Neuseeländische Küche ... mehr
WeiterlesenÖsterreichische Küche – Historie, Regionen und Spezialitäten
Österreich ist ein Top Reiseziel für Gourmets aus aller Welt. Die österreichische Küche und Gerichte erfreut sich eines hervorragenden Rufes, weil sie ausgesprochen schmackhaft ist. Nicht von ungefähr spricht die Fremdenverkehrswerbung vom „Genussland Österreich„. mehr
WeiterlesenEssbare Blüten
Essbare Blüten sind inzwischen wieder zu den „Highlights für Genießer der frischen Küche“ avanciert. Seit dem 16. Jahrhundert werden sie nachweislich in Europa verwendet und entwickelten sich in England in der so genannten Tudor-Zeit, später in der Stuart-Ära des 17. Jahrhunderts, zum täglichen Küchenalltag bei Hofe. Aber schon seit mehr ... mehr
WeiterlesenKleine Curry Warenkunde
Curry ist ein wahrer „Alleskönner“, mit dem weltweit gewürzt wird und das sage und schreibe aus 12-36 Zutaten besteht. Dank der Engländer, die das Curry im 18. Jahrhundert nach Europa brachten und etablierten, gibt es Curry heute im jedem Supermarkt zu kaufen. Eigentlich ist Curry ein großes Missverständnis zwischen Europäern ... mehr
WeiterlesenTajine – Das traditionelle marokkanische Kochgeschirr
Wer schon einmal in Marokko war, der kennt sie: Die Tajine. Seit hunderten von Jahren bereiten die Marokkaner viele ihrer Speisen auf diese traditionelle Art zu. Als Tajine bezeichnet man sowohl das Gericht selbst als auch das entsprechende Kochgeschirr. Die Tajine besteht aus einer Art Pfanne und einem Deckel. Beim ... mehr
WeiterlesenGlutenunverträglichkeit und Zöliakie
Gluten ist Getreideeiweiß, eine Art „Klebstoff“ bzw. Getreidekleber, der vor allem in den mit Weizen verwandten Getreidesorten wie Dinkel, Grünkern, Gerste, Roggen oder Couscous vorkommt. Folglich ist Gluten auch in allen Lebensmitteln vorhanden, die diese Getreidearten mittel oder unmittelbar beinhalten (Selbst Bier enthält Gluten, da der Zucker aus Getreidestärke gewonnen ... mehr
WeiterlesenBrainfood – Ein Plädoyer für geistige Fitness durch bessere Ernährung
Jeder weiß, dass das Gehirn zweifelsfrei das faszinierendste Organ des Menschen ist und bei weitem die aufwändigsten Computersysteme übertrifft. Es ist eine sich selbst aufbauende, reparierende und am Laufen haltende Maschine. Es macht zwar nur 2% des Körpergewichts aus, verheizt aber 20% der Energiezufuhr. mehr
WeiterlesenPhiladelphia sucht die schönste Torte
Wer Freunde und Verwandte mit ausgefallenen und köstlichen Torten-Ideen begeistert, sollte sich für sein Talent belohnen lassen. Philadelphia sucht kreative Bäckerinnen und ideenreiche Konditoren, die eine Supertorte backen. Die einzige Bedingung ist, dass diese mit Philadelphia gemacht wird. Ansonsten stehen alle Möglichkeiten offen. Ist das Meisterwerk geschaffen, muss ein aussagekräftiges ... mehr
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