Würzige Aperitif Nüsse
- Portionen: 6-8
- Vorbereitungszeit: 5m
- Zubereitungszeit: 20m
- Fertig in 25m
Zum Aperitif oder nur zum knabbern
Zutaten
- 1 Eiweiss
- 1 gehäufter Tl mildes Currypulver
- 1 gehäufter Tl Rosenpaprika
- 1 gestrichener Tl Salz
- 300 g geschälte Mandeln oder Cashewnüsse
Zubereitungsart
Schritt1
Die Gewürze mit dem Eiweiß verquirlen und die Nüsse hinein geben. Gut miteinander mischen, überziehen.
Schritt2
Auf das flache, mit Backpapier ausgelegte verteilen und für
Schritt3
ca. 15 - 20 min. in den auf 180 ° C vorgeheizten Backofen schieben. Von Zeit zu Zeit wenden, auskühlen lassen.
Schritt4
Halten sich gut verschlossen bis zu 4 Wochen, schmecken aber warm am besten.
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