Rezept merkenTeilen

Pistou

Rezept

2012-09-14

Von , Küchenmeister

Zu Nudeln, gedämpftem Gemüse, mediterranen Gemüsesuppen, zu Gegrilltem und Kurzgebratenem

  • Vorbereitung10 Min.
  • Kochzeit5 Min.
  • Gesamt15 Min.
  • NiveauLeicht
Zum RezeptRezept merkenAuf Pinterest merken (öffnet neues Fenster)Teilen

Zubereitung

4 Schritte

  1. Schritt 1

    Den Knoblauch schälen, fein würfeln und mit etwas Salz fein reiben. (Im Mörser oder mit einer breiten Messerklinge)

  2. Schritt 2

    In den Mixbecher der Küchenmaschine, oder einen hohen Becher geben. Basilikum Blätter, das grobe Meersalz und etwas Öl zufügen.

  3. Schritt 3

    Nach und nach das restliche Öl untermixen, bis eine glatte Soße entstanden ist. Erst dann den geriebenen Parmesan unterheben.

  4. Schritt 4

    Hält sich in einem Glas mit Schraubverschluss im Kühlschrank bis zum nächsten Tag, lässt sich aber auch einfrieren.

Teilen, merken, planen

Durchschnittliche Mitgliederbewertung

forkforkforkforkfork (5 / 5)

5 5 0

Bewerten Sie dieses Rezept

fork fork fork fork fork

1 Person hat dieses Rezept bewertet

Schreiben Sie einen Kommentar

Ihre E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.

Verwandte Rezepte

Das passt auch dazu