Cassis-Marinade
Rezept
2013-01-17
Von Fritz Grundmann, Küchenmeister
Dunkle, fruchtige Marinade, besonders lecker für Spare Ribs, Schweinesteaks und auch Fisch
- Vorbereitung3 Min.
- Kochzeit2 Min.
- Gesamt4 Std. 5 Min.
- NiveauLeicht
- pro Portion60 kcal
Zubereitung
2 Schritte
Schritt 1
Alle Zutaten miteinander glatt verrühren und nach eigenem Gusto pikant - scharf abschmecken.
Schritt 2
Das Grillgut im Kühlschrank mindestens 4 Stunden (Fisch nur ca. 30 min.) darin marinieren, danach ablaufen lassen, abtupfen.
Zeitangabe: 4 Std.
Nährwertangabe
Informationen pro Portion:
Automatisch aus den Zutaten berechnet (Näherungswerte).
-
Kalorien (kcal)
60 -
KH (g)
15,1 -
Fett (g)
0,1 -
Eiweiß (g)
0,4 -
Ballast (g)
0,5
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