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Sosaties

Ist ein traditioneller „Kap – Malaiischer Grillspieß“, der zu einer festen Einrichtung beim beliebten “Braai” (Barbecue) auf allen privaten oder Nationalpark – Grillplätzen in ganz Südafrika geworden ist.
Besteht aus Lammfleischwürfeln, aber auch anderen Fleischsorten, Speck, getrockneten Aprikosen, ev. Zwiebeln, der in einer Marinade aus: Ingwer, Knoblauch, Aprikosenmarmelade, Weißwein, Sherry und Currypulver eingelegt wird.

Rezepte zum Begriff 'Sosaties'

Südafrikanische Lammfleisch Spieße „Sosaties“, mit Aprikosen

Rezeptart: Küche:
Bewertung: (4 / 5)

Lammfleisch Spieße mit exotischer Marinade, interessante Abwechslung auf ihrem Grill

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Marinade für südafrikanische “Sosaties”, Lammspieße

Rezeptart: Küche:
Bewertung: (0 / 5)

Eine authentische Marinade und Sauce, zum Hauptgericht oder kleinem Snack

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