Sosaties
Ist ein traditioneller „Kap – Malaiischer Grillspieß“, der zu einer festen Einrichtung beim beliebten „Braai“ (Barbecue) auf allen privaten oder Nationalpark – Grillplätzen in ganz Südafrika geworden ist.
Besteht aus Lammfleischwürfeln, aber auch anderen Fleischsorten, Speck, getrockneten Aprikosen, ev. Zwiebeln, der in einer Marinade aus: Ingwer, Knoblauch, Aprikosenmarmelade, Weißwein, Sherry und Currypulver eingelegt wird.
Rezepte zum Begriff 'Sosaties'
Grill-Zwiebeln mit Pfeffer-Rosmarin Butter
Das Rezept für Grill-Zwiebeln mit Pfeffer-Rosmarin Butter sorgt bei Gästen in jedem Fall für ein ...
WeiterlesenSüdafrikanische Lammfleisch Spieße „Sosaties“, mit Aprikosen
Lammfleisch Spieße mit exotischer Marinade, interessante Abwechslung auf ihrem Grill
WeiterlesenMarinade für südafrikanische „Sosaties“, Lammspieße
Eine authentische Marinade und Sauce, zum Hauptgericht oder kleinem Snack
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