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Matelote
Ist die traditionelle Bezeichnung für ein französisches Ragout aus Flussfischen die in Wein geschmort sind.
Rezepte zum Begriff 'Matelote'
Matelote von Süßwasserfischen
Ein köstliches, französisches Fischsüppchen, voller Kräuter Aromen, einfach beschrieben
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