Lammköfte
Türkisches Lammgehacktes mit Zwiebeln, Knoblauch, Koriander, Paprika und Kreuzkümmel gewürzt und in kleinen Portionen auf einem Spieß gesteckt und gebraten.
Wird gerne als Finger Food an Steh-Buffets mit pikanten Dips, aber auch mit Gemüse angeboten.