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Flädle

In Österreich Fritatten genannt, sind Crepes in dünne Streifen geschnitten, die man in letzter Minute als Einlage in eine klare Bouillon gibt.

Rezepte zum Begriff 'Flädle'

Schwäbische Hochzeitssuppe mit Maultäschle, Grießklößchen, Flädle

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Traditionell, regional, immer wieder gern gegessen

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Bunte Flädle – Frittaten

Rezeptart:
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Für die kräftige Rinder Bouillon, sehen appetitlich bunt aus

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Flädle

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Für klare Suppen, z. b. schwäbische "Flädle Suppe"

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Spargelbouillon mit Kräuter – Flädle

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Hier findet selbst das Spargelwasser aus Vortagen Verwendung, saisonal, schwäbisch – sparsam!

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