Eisparfait

Parfaits/Halbgefrorenes werden in Fachkreisen auch die “Krone der Eiscremeherstellung” genannt.
Sie werden ohne Vorhandensein einer Eismaschine gemacht und eignen sich von daher gut für die häusliche Herstellung.
Sie bestehen im wesentlichen aus Eigelb, Zucker, Sahne und Geschmackszusätzen wie: Vanille, Fruchtpürrès, Fruchtsäften, Alkoholika, Schokolade, Nougat, Nüsse etc.
Eisparfait darf nicht zu kalt serviert werden, denn der zarte “Schmelz ” macht es. Parfaits sind sehr Gehaltvoll also weniger geeignet für Kalorienzähler.

Rezepte zum Begriff 'Eisparfait'

Schokoladenparfait

Rezeptart:
Bewertung: (4.1 / 5)

Parfaits gehören zur Königsklasse der Eiscreme Herstellung. Das bedeutet aber nicht, dass es schwer ist ...

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Weihnachtliches Vanillekipferl-Parfait mit Rumkirschen

Bewertung: (5 / 5)

Kann ein Dessert mehr nach Weihnachten schmecken als das weihnachtliche Vanillekipferl-Parfait mit Rumkirschen? Wir denken, ...

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Rumkirschen einlegen

Bewertung: (5 / 5)

Mit unserem GekonntGekocht Rezept ist Kirschen einlegen im Handumdrehen erledigt. Gerade in der Kirschsaison ist ...

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Beeren-Vanille-Cup

Bewertung: (5 / 5)

Unser Rezept für das Schichtdessert Beeren-Vanille-Cup ist wahrlich ein Sommernachtstraum!Ein fruchtiges Schichtdessert mit ...

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Mango-Kokos Tiramissu

Bewertung: (5 / 5)

Unser Rezept für ein sommerliches Mango-Kokos Tiramisu ist ein exotisch anmutendes "Cross-over" Dessert.Das ...

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Haselnuß – Parfait

Rezeptart:
Bewertung: (5 / 5)

Eisparfait "Die Spitze der Eiscrèmeherstellung".

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Leckeres Grießflammerie mit Erdbeerkompott, garniert mit Minze

Grießflammerie mit Erdbeerkompott

Rezeptart: Küche:
Bewertung: (4.6 / 5)

Schon fast in Vergessenheit geraten und dabei so lecker und einfach zubereitet.

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Grand Marnier Eisparfait

Rezeptart:
Bewertung: (4 / 5)

Die „Krone der edlen Eiscremezubereitung“ ,hier schnell und einfach beschrieben.

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Assam – Tee – Parfait auf Rumsahne

Rezeptart:
Bewertung: (4 / 5)

Was ist Norddeutschland – Friesland im Winter ohne schwarzen Tee und Rum? Aber damit kann ...

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Parfait von Eierlikör auf frischem Kirschkompott

Rezeptart:
Bewertung: (4 / 5)

Eisparfait, die Krone der Eiszubereitung ! Mit frischen Kirschen, einfach ein Traum

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