Rezeptsuche

Rezeptarten : Backen, Teige, Massen , Brotaufstriche , Desserts , Deutsche Küche , Fischgerichte , Fleischgerichte , Grillrezepte , Kleine Gerichte , Kräutermischung , Nudelrezepte , Partyrezepte , Salatrezepte , Soßen , Suppen , Vegan , Vegetarisch , Vorspeisen

Ahle Wurst

Aus dem hessischen für Alte Wurst, was darauf hinweist, dass es sich um eine lang gereifte Spezialität aus Schweinefleisch, Speck und Gewürzen handelt.
Besonderes Kennzeichen ist dabei eine hohe Luftfeuchtigkeit, die für das typische Aroma sorgt.

Rezepte zum Begriff 'Ahle Wurst'

Spätzle mit Rahmpfifferlingen und überbackenem Käse

Überbackene Spätzle mit Rahmpfifferlingen

Rezeptart: , , , , , , Küche:
Bewertung: (5 / 5)

Der Spätherbst lockt alljährlich mit besonderen Pilzsorten, die nur darauf warten gesammelt und verzehrt zu ...

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Weckwerk: hessische Weckwurst

Weckewerk

Rezeptart:
Bewertung: (5 / 5)

Geliebter Hessen-Klassiker aus alter Hausschlachtungstradition

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