Stück Spekulatius-Orangen-Tiramisu mit Kakao und Orangeat auf dem Teller, daneben Spekulatius, Beispielfoto (digital erstellt)Beispielfoto (digital erstellt)
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Weihnachtliches Spekulatius-Orangen-Tiramisu

Rezept

2026-11-07

Von , Küchenmeister

Das kann der finale Abschluss Ihres Weihnachtsmenüs werden. Ideal für / gegen den Weihnachtsstress, lässt es sich gut am Vortag vorbereiten. Bis auf das Spekulatiusgewürz hat man eigentlich alle Zutaten im Haus. Sahne, Mascarpone, Joghurt, Vanillezucker, Spekulatius, Orangenkonfitüre, frisch gepresster Orangensaft.

  • Vorbereitung20 Min.
  • Gesamt12 Std. 20 Min.
  • NiveauLeicht
  • pro Portion620 kcal
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Zubereitung

3 Schritte

  1. Schritt 1

    Den Spekulatius in grobe Stücke zerkleinern und die Hälfte als Boden in der Form verteilen; mit Orangenlikör und Saft beträufeln.

  2. Schritt 2

    Mascarpone, Joghurt und Orangenkonfitüre verrühren. Die mit der Vanille steif geschlagene Sahne mit dem Spekulatiusgewürz locker unterheben.
    Die Hälfte auf der ersten Spekulatiusschicht verstreichen.

  3. Schritt 3

    Den Vorgang mit der restlichen Creme wiederholen und mit Orangeatstückchen bestreuen, mit Klarsichtfolie verschlossen am besten über Nacht kalt stellen, anziehen lassen.
    Kurz vor dem Servieren „üppig“ mit Kakao bestäubt zu Tisch geben.

Nährwertangabe

Informationen pro Portion:

Automatisch aus den Zutaten berechnet (Näherungswerte).

  • Kalorien (kcal)

    620

  • KH (g)

    37,8

  • Fett (g)

    49,2

  • Eiweiß (g)

    9,5

  • Ballast (g)

    1,2

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