Rezeptsuche

Rezeptarten : Backen, Teige, Massen , Brotaufstriche , Desserts , Deutsche Küche , Fischgerichte , Fleischgerichte , Grillrezepte , Kleine Gerichte , Kräutermischung , Nudelrezepte , Partyrezepte , Salatrezepte , Soßen , Suppen , Vegan , Vegetarisch , Vorspeisen

Cassis Marinade

2013-01-17
  • Portionen: 5-6
  • Vorbereitungszeit: 3m
  • Kochzeit: 2m
  • Fertig in: 5m
Fritz Grundmann

Weiteres von diesem Chefkoch
Durchschnittliche Mitgliederbewertung

forkforkforkforkfork (0 / 5)

0 5 0
Bewerte dieses Rezept

fork fork fork fork fork

0 Personen haben dieses Rezept bewertet

Verwandte Rezepte:
  • Gegrillter Lammrücken

    Lammrücken grillen+ 3 Tipps fürs Gelingen

  • Schweinefilet Sous Vide

    Schweinefilet Sous Vide mit Whiskey Glasur

  • Sous Vide Spareribs

    Sous Vide Spareribs

  • Knusprige Schweinshaxe auf einem weißen Teller.

    Schweinshaxe vom Grill in Biersoße

  • raw meat ribs on wooden cutting board

    Asia-Spareribs

Dunkle, fruchtige Marinade, besonders lecker für Spare Ribs, Schweinesteaks und auch Fisch

Zutaten

  • 100 g schwarzes Johannisbeergelee
  • 1 Tl Senf, mittelscharf
  • 1 El frisch geriebener Ingwer
  • 1 El Tomatenmark
  • 3 El gutes Tomaten Ketsup
  • Saft 1 Limette oder Zitrone, etwas Abrieb
  • 1/2 Tl Rosenpaprika
  • Ev. etwas Cayenne nach eigenem Geschmack

Zubereitungsart

Schritt 1

Alle Zutaten miteinander glatt verrühren und nach eigenem Gusto pikant - scharf abschmecken.

Schritt 2

Das Grillgut mindestens darin 4 Stunden marinieren, danach ablaufen lassen, abtupfen.

Rezeptart: , , Tags: , ,

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert