Rezeptsuche

Rezeptarten : Backen, Teige, Massen , Brotaufstriche , Desserts , Deutsche Küche , Fischgerichte , Fleischgerichte , Grillrezepte , Kleine Gerichte , Kräutermischung , Nudelrezepte , Partyrezepte , Salatrezepte , Soßen , Suppen , Vegan , Vegetarisch , Vorspeisen

Schweinenetze

Bezeichnung für das feine, netzartige Fettgewebe des Bauchfells. Es wird zum Zusammenhalt von gefüllten Fleischteilen verwand um ein Auseinanderfallen beim Garen zu vermeiden und löst sich beim Braten völlig auf. Es ist ratsam Schweinenetze beim Metzger vor zu bestellen.