Sabayon
Französisch, abgeleitet von der bekannten Italienischen Zabaglione, eine der beliebtesten Desserts der italienischen Küche.
Es handelt sich um einen heiß aufgeschlagenen Schaum Crème aus Eier, Zucker, Aromaten und Marsala Wein.
Rezepte zum Begriff 'Sabayon'
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