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Mohr im Hemd

Darunter versteht sich ein kleiner Schokoladenauflauf, Schokoladenkuchen, der im Wesentlichen aus geschmolzener Schokolade, Eiern, Zucker, wenig Mehl und Mandeln besteht. (Siehe auch mein Rezept)
Wird in Gugelhupf Formen oder Timbale in einem Wasserbad im Backofen gebacken, ähnlich einem Auflauf oder dem Englischen Cristmas Pudding. Wird in Österreichischen Kaffee Häusern mit Schlagobers serviert.

Rezepte zum Begriff 'Mohr im Hemd'

Mohr im Hemd, mit Mandelsabayon und Sauerkirsch Kompott

Rezeptart:
Bewertung: (4 / 5)

Ein warmer Schokoladenauflauf sowohl für die "Kirschsaison" als auch in der Weihnachtszeit" zu reichen.

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