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Chardonnay

Ist eine weiße Edelrebe aus Burgund, nahe der kleine Gemeinde Chardonnay mit einem verhältnismäßig hohen Alkoholgehalt von bis zu 13 %.Sie zeichnet sich vor allem durch Körperreichtum und einen nussigen Geschmack aus.
Die berühmtesten Chardonnay-Weine wachsen auf den kalkhaltigen Böden von Puligny-Montrachet, Meursault, Corton-Charlemagne und Chablis.

Rezepte zum Begriff 'Chardonnay'

Zwiebelsuppe Elsässer Art

Rezeptart: Eintöpfe Küche:Französisch

Bewertung: (3.9 / 5)

Der Dauerbrenner aus dem Elsass, hell mit Riesling gekocht.

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