Bulgur

Ist ein vorbehandelter, vorgekochter Parboiled Weizen, vorwiegend aus Hartweizen hergestellt. Bulgur wird wie Speisereis zubereitet und verzehrt und ist das Hauptnahrungsmittel im vorderen Orient.

Rezepte mit Bulgur

Vegane Linsen – Bulgur Bällchen „Mercimek Köftesi“

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Türkische Bällchen: würzig, saftig, einfach unglaublich lecker und dabei wahre Proteinbomben. Mit den Zutaten des ...

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Tabouleh - Libanesischer Bulgur Salat

Tabouleh – Arabischer Bulgursalat mit Petersilie und Minze

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Gesund, einfach und schnell gemacht, lecker

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Gefüllte Weinblätter (Dolmas) mit Bulgur

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Die klassische, fleischlose Variante, nicht weniger lecker

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Bulgur Burger

Rezeptart:
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Auch Vegetarier müssen auf vegetarischen "Fast Food" nicht verzichten

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Kartoffel – Bulgur Köfte (Patatesli Köfte)

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Fleischlos, lecker, pikanter Snack, passt als Beilage zu Vielem

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Auberginen-Auflauf mit Bulgur, Tomaten und Scamorza

Rezeptart: , Küche:
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Schnelle, mediterrane Alltagsküche, schmeckt der ganzen Familie

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