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Berliner Luft

Ist ein kalter, schaumiger Dessert Crème, der mit Gelatine gebunden, mit Rum oder Weißwein aromatisiert und mit Eischnee aufgelockert ist. Wird in der Regel mit Fruchtpüree serviert

Rezepte zum Begriff 'Berliner Luft'

Berliner Luft in edler Version mit Champagner

Bewertung: (4 / 5)

Althergebracht, fast vergessen, modern und edel überarbeitet

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