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Rezeptarten : Backen, Teige, Massen , Brotaufstriche , Desserts , Deutsche Küche , Fischgerichte , Fleischgerichte , Grillrezepte , Kleine Gerichte , Kräutermischung , Nudelrezepte , Partyrezepte , Salatrezepte , Soßen , Suppen , Vegan , Vegetarisch , Vorspeisen

Aquavit

Ist ein klarer, heller, doppelt destillierter, durchsichtiger oder goldgelber Brand, der in vielen nördlichen Ländern (Skandinavien, Dänemark) eine besondere kalt getrunkene Spezialität darstellt mit mindestens 37,5 Vol.-%. Es handelt sich um eine mit Kräuter- oder Gewürzdestillat aromatisierte Spirituose mit Kümmel und Dillsamen.

Rezepte zum Begriff 'Aquavit'

Oldenburger Grünkohl mit Zanderfilet und Krabben-Aquavitsoße

Rezeptart:
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Althergebracht, modern gekocht, regional, typisch

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Lachskotelette, gebraten, auf jungem Wirsing mit Aquavit – Krabbensoße

Rezeptart:
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Nordisch,- maritim, stimmig, wie an der Küste, einfach und schnell

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Zanderfilet im Kartoffelmantel, Krabben – Aquavitsoße, Blattspinat mit Pinienkernen

Rezeptart:
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Das ganzjährige Fischgericht mit skandinavischen Anklängen.

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Aquavit Sauce mit Äpfeln, Meerrettich, Senf und Schmand

Rezeptart:
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Skandinavisch - typisch, passt zu gebratenem oder pochierten Nordmeer - Fischen

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Frisches Gemüse, Pilze, Kürbis, Ölflasche und Gewürze auf rustikalem Tisch angeordnet.

Grünkohl, Petersilienwurzel, Kürbis & Co: Winterliche Saisonrezepte

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Grünkohl, Petersilienwurzel, Kürbis und allerlei weiteres Wurzelgemüse – mit unseren winterlichen Saisonrezepten  kommen Sie gesund ...

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Hamburgs Innenalster bei Nacht

Der Charme der Hamburger Küche

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Wie das Essen, so sind auch die Menschen an der Waterkant: Offen, mit einem riesigen ...

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