Rezeptsuche

Rezeptarten : Backen, Teige, Massen , Brotaufstriche , Desserts , Deutsche Küche , Fischgerichte , Fleischgerichte , Grillrezepte , Kleine Gerichte , Kräutermischung , Nudelrezepte , Partyrezepte , Salatrezepte , Soßen , Suppen , Vegan , Vegetarisch , Vorspeisen

Wickelpoten

Zu hochdeutsch “Wickelfüße”, gehören zum ostpreußischem Schlachtessen.
Gänse- evtl. auch Entenfüße werden mit gesäuberten Därmen der entsprechenden Tiere umwickelt und gebraten oder in Schwarzsauer mitgekocht.
Ähnliche Zubereitungsarten für Schweinepfoten kennt man auch und in der chinesischen Küche