Rezeptsuche

Rezeptarten : Backen, Teige, Massen , Brotaufstriche , Desserts , Deutsche Küche , Fischgerichte , Fleischgerichte , Grillrezepte , Kleine Gerichte , Kräutermischung , Nudelrezepte , Partyrezepte , Salatrezepte , Soßen , Suppen , Vegan , Vegetarisch , Vorspeisen

Tripmadam

Auch „Felsenfetthenne“ genannt, ist ein winterfester Blattsalat, der auch im Winter geerntet werden kann und besonders in Frankreich sehr beliebt ist.
Der Geschmack ist leicht säuerlich und adstringierend – zusammenziehend und ist besonders als Rohkostgewürz geeignet, aber auch zu jungen Schwenkkartoffeln und bei Kräutersoßen.