T-Bone-Steak

Ist ein etwa 600g schweres Rindersteak mit Knochen aus dem flachen Roastbeef geschnitten mit dem natürlichen Filetanteil.
Der Name des T-Bone-Steak folgt der englischen Bezeichnung des
T-förmigen Knochens und leitet sich von der Bezeichnung britischer und amerikanischer Gasthäuser ab, in denen das Bier Porter ausgeschenkt wurde.

Rezepte zum Begriff 'T-Bone-Steak'

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