Schdaddwoschd, Stadtwurst

Ist ein regionale, fränkische Brühwurstsorte aus überwiegend Schweinefleisch und Rindfleisch, grünem Speck und Majoran.
Angeboten wird die Stadtwurst in drei Varianten:
Die einfache rötliche, die ungeräucherte weiße, und die Hausmacher in dunkelroter Farbe, die nur Schweinefleisch enthalten darf.