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Rheinisches Durcheinander

Ist ein Kartoffelstampf mit knusprig gebratenem Speck, Zwiebeln, Champignons, gekochten Eiern in Stücken, Butter und Sahne und Eisbergsalat in feinen Streifen sowie gehackter Petersilie.
Gewürzt wird mit Salz, Pfeffer und geriebener Muskatnuss.