Pumpernickelsuppe - Kochlexikon - Pumpernickelsuppe - Kochlexikon -

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Rezeptarten : Backen, Teige, Massen , Brotaufstriche , Desserts , Deutsche Küche , Fischgerichte , Fleischgerichte , Grillrezepte , Kleine Gerichte , Kräutermischung , Nudelrezepte , Partyrezepte , Salatrezepte , Soßen , Suppen , Vegan , Vegetarisch , Vorspeisen

Pumpernickelsuppe

Diese Suppe wurde im Tecklenburger Raum häufig zum Abendbrot gereicht.
Besteht zu ¾ aus Pumpernickel und zu 1/3 aus Weißbrot, Weißwein, Zimt, Rosinen und Zucker, mit Eigelb legiert.