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Kefir

Beliebtes, weil gesundes Sauermilchprodukt, ursprünglich aus dem Kaukasus, aus Stutenmilch hergestellt. Es gilt als das „Getränk der Hundertjährigen“. Es wird statt Sauermilchbakterien mit Kefirpilzen angesetzt, ist leicht verdaulich, regt die Darmtätigkeit an und hat einen hohen Gehalt an Vitaminen der B-Gruppe.

Rezepte zum Begriff 'Kefir'

Kefir – Gurkenkaltschale mit Gravad – Lachsrose

Rezeptart:
Bewertung: (4 / 5)

Der nächste Sommer, wenn die Hitze flirrt, hier eine leichte, erfischende Gemüsekaltschale

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Kalte Kefir Gurkensüppchen mit Rauchlachs und frischem Dill

Rezeptart:
Bewertung: (4 / 5)

Einfach und schnell gemacht, preiswert, der erfrischende Genuss im Hochsommer

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Wareniki mit Sauerkraut-Kartoffel–Füllung

Bewertung: (0 / 5)

Wareniki sind kleine, halbmondförmige Teigtaschen aus der russischen und ukrainischen Küche. Gerade in der Ukraine ...

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