Hammel – Breyani

Ist ein südafrikanisches Eintopfgericht aus dem Ofen, das von indische Einwanderer nach Südafrika gebracht wurde.
Das würzige Hammelfleisch – Curry vereint Elemente aus der indisch- inspirierten Küche mit dem klassischen Südafrikanischen „Bredie“, einem schmackhaften Eintopfgericht.