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Formfleisch

Ist ein Fleischprodukt von nicht natürlich gewachsenem Fleisch, aus kleineren Stücken, Resten meistens aus Schweine oder Geflügelfleisch, z. b. Kochschinken, Schnitzel oder Geflügel Nuggets. Produkte dieser Art sind für den Verbraucher deutlich Deklarations- pflichtig.