Rezeptsuche

Rezeptarten : Backen, Teige, Massen , Brotaufstriche , Desserts , Deutsche Küche , Fischgerichte , Fleischgerichte , Grillrezepte , Kleine Gerichte , Kräutermischung , Nudelrezepte , Partyrezepte , Salatrezepte , Soßen , Suppen , Vegan , Vegetarisch , Vorspeisen

Cipollata

Ist eine recht kleine Kalbsbratwurst aus der Ostschweiz, mit einer Länge von wenigen Zentimetern aus: Kalbfleisch, Schweinefleisch, Speck und Milch
Durch ihre Größe sind sie häufig Bestandteil eines Grillspießes und ist ebenso Bestandteil des bekanten Zürcher Ratsherrentopfs.