Rezeptsuche

Rezeptarten : Backen, Teige, Massen , Brotaufstriche , Desserts , Deutsche Küche , Fischgerichte , Fleischgerichte , Grillrezepte , Kleine Gerichte , Kräutermischung , Nudelrezepte , Partyrezepte , Salatrezepte , Soßen , Suppen , Vegan , Vegetarisch , Vorspeisen

Cecina

Ist eine Spezialität der spanischen Provinz León. Es ist ein Trockenfleisch vom Rind, bei dem verschiedene Teile des Rindes verwendet werden. Cecina ist wesentlich dunkler als Schinken aus Schweinefleisch, der Geschmack ist kräftiger.