Sie sind hier: »

Busecca

Ist ein Tessiner Kutteleintopf mit Pancetta, gekochten Kutteln in Streifen, Weißwein, Parmesan und Kräutern wie Petersilie, Thymian und Majoran, Knoblauch. Dazu kommen Cannellini Bohnen, Sellerie, Zwiebeln, Tomaten und Karotten.